Arkadaşlaarrr içinizde cips sevmeyen var mıı? "Hayııırrr!" dediğinizi duyar gibiyim. :) Peki hep birlikte mutfağa girip kendi cipsimizi yapmaya ne dersiniz? Düşünsenize hem sağlıklı, hem uygun bir fiyata mal edebileceğimiz, hem de kendi ellerimizle yapıp yiyeceğimiz cipslerimiz olacak.
O zaman ne duruyoruz önce mutfağa bakalım eksik malzememizin var mı?
• 3 tane yufka
• 5 kaşık zeytin ezmesi
• Sosis
• 3 kaşık zeytinyağı
• Kürdan
• Kızartmak için sıvıyağ
Malzeme listemizde eksik varsa markete gidip tamamlayalım; eğer malzemelerimiz tamsa hemen işe koyulalım:
Zeytin ezmesiyle 3 kaşık zeytinyağı karıştıralım. Yufkamızın birini masaya güzelce yayalım, üzerine zeytin ezmesini güzelce bulayalım. İkinci yufkayı üzerine kapatalım ve bıçakla ister kare kare, ister üçgen üçgen şekiller vererek keselim. Hepsini fırın tepsisine dizelim. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 7-10 dakika kadar pişirelim.
Kalan bir tane yufkamızı 4'e katlayalım ve gazoz kapağıyla yuvarlaklar açalım. Bu işlemi yufkanın her köşesine uygulayalım. Sosisleri de yuvarlak yuvarlak doğrayalım. 3 yufka, 1 sosis, 3 yufka, 1 sosis, 3 yufka, 1 sosis, 3 yufka şeklinde kürdana dizelim. Bütün malzemeyi kürdanlara dizdiğimiz zaman yağ tavasını kızdıralım ve kürdanları kızgın yağın içine atalım. Çevire çevire kızartalım. Kızartma işleri için muhakkak annelerimizden yardım istemeyi de unutmayalım. :)
Evet çocuklar, kısa zaman içinde kendi imalatımız olan cipsleri yemeye sıra geldi. Afiyet olsun! :) | 
